7 - 1

Класи > 8 > Predm > Biolog > P1

Тижневе планування.

1. Прочитати тему у підручнику.

§4.1. Обмін речовин та енергії (59-62), §4.2. Харчування (62-65) §4.3. Поживні речовини (65-68), §4.4. Додаткові речовини (68-71)

2. Передивіться відео.

Обмін речовин в організмі людини

3. Перевірте знання тестуванням. Домашня робота

4. Заглибтесь у тему.

Що робимо? Досліджуємо, як організм перетворює їжу на енергію, моделюючи процес травлення.
Інструкція:

Візьми маленький шматочок хліба чи печива (близько 1 см²) і склянку води.
Розжовуй хліб повільно протягом 1 хвилини, не ковтаючи, і зверни увагу на зміну смаку (стає солодшим?). Потім випий трохи води і проковтни.
Спостерігай: чому смак змінився? Як це пов’язано з енергією?
Запиши: як їжа (хліб) перетворюється на енергію в організмі? Чому травлення важливе для обміну речовин? (3 речення, поділися в коментарях на сайті.)

Висновки:

Якщо смак став солодшим: Це означає, що слина почала розщеплювати крохмаль у хлібі на цукри (наприклад, глюкозу) завдяки ферменту амілазі. У реальному обміні речовин глюкоза потрапляє в клітини, де під час дихання перетворюється на енергію (АТФ). Травлення — перший крок, щоб "розблокувати" енергію з їжі.
Якщо смак не змінився: Можливо, хліб містить мало крохмалю або ти жував замало. Усе одно травлення (у роті, шлунку, кишечнику) розщеплює їжу на молекули, які клітини використовують для енергії. Без цього процесу організм не міг би отримати енергію для руху чи росту.

Як увімкнути українські субтитри: